Czyszczenie piekarnika to temat, który wraca u większości moich klientów. Wiele osób kojarzy je z długim szorowaniem wnętrza gąbką i chemią, która nie zawsze działa tak, jak powinna. Na szczęście da się to zrobić łatwiej — wystarczy wybrać piekarnik z odpowiednim systemem samoczyszczenia.
W tym wpisie wyjaśniam, czym różnią się pyroliza, kataliza i czyszczenie parowe, oraz który system faktycznie działa. Na końcu wpisu znajdziesz też listę polecanych piekarników z różnymi rodzajami czyszczenia.
Czyszczenie pyrolityczne (pyroliza)
Z mojego doświadczenia wynika, że pyroliza to najskuteczniejszy system czyszczenia piekarnika. Urządzenie rozgrzewa się do temperatury nawet 500°C, a cały brud i tłuszcz zamieniają się w popiół. Po zakończeniu programu wystarczy przetrzeć wnętrze wilgotną ściereczką.
Warto pamiętać, że na czas czyszczenia trzeba wyjąć blachy i prowadnice, żeby nie uległy zniszczeniu. Drzwi piekarnika są blokowane, więc nie ma ryzyka poparzenia, a dzięki izolacji meble dookoła są całkowicie bezpieczne.
Pyroliza w skrócie:
- najwyższa skuteczność
- zero ręcznego szorowania
- zużywa trochę prądu
- wymaga czasu (zazwyczaj 1,5–2 godziny)
Czyszczenie katalityczne (panele katalityczne, kataliza)
Kataliza to prostszy system, który działa dobrze przy lekkich zabrudzeniach i tłuszczu. Wnętrze piekarnika pokryte jest specjalną powłoką, która w wysokiej temperaturze (200–250°C) rozkłada cząsteczki tłuszczu.
Niektóre piekarniki mają tylko tylną ściankę z powłoką katalityczną, inne – również boki. Czasem można dokupić dodatkowe panele.
Po kilku latach użytkowania panele można wymienić na nowe, co przywraca pełną skuteczność systemu.
Warto pamiętać:
- powłoki katalitycznej nie czyścimy szorstkimi gąbkami,
- kataliza nie usuwa przypalonych resztek – działa tylko na tłuszcz.
Dla osób, które pieką często, ale nie ekstremalnie, kataliza to dobry kompromis między wygodą a ceną.
Czyszczenie parowe (hydroliza, AquaClean)
Czyszczenie parowe to najprostsza i najmniej inwazyjna metoda. Polega na tym, że do wnętrza piekarnika wlewa się ok. 400–500 ml wody, a następnie uruchamia funkcję generowania pary (lub ustawia piekarnik na 140–180°C na ok. 25 minut). Para wodna rozmiękcza zabrudzenia, które później można łatwo zetrzeć ściereczką.
To dobry sposób na szybkie czyszczenie na co dzień – po pieczeniu chleba, zapiekanek czy ciasta.
Nie usuwa jednak mocno przypalonych resztek, dlatego warto łączyć tę metodę z regularnym przetarciem wnętrza po każdym użyciu.
Emalia łatwoczyszcząca
Nie jest to system samoczyszczenia, ale powłoka, która ułatwia utrzymanie czystości. Gładka, odporna na tłuszcz i zarysowania powierzchnia zapobiega wnikaniu zabrudzeń w strukturę wnętrza piekarnika.
To standard w większości nowszych modeli, ale w tańszych piekarnikach nadal warto to sprawdzić w specyfikacji.
Domowe sposoby na czyszczenie piekarnika
Jeśli nie masz piekarnika z funkcją samoczyszczenia, możesz poradzić sobie domowymi sposobami.
Dobrze działa pasta z sody oczyszczonej i wody, a także mieszanka wody z octem (1:1) i odrobiną płynu do naczyń.
Te rozwiązania są tanie, skuteczne i przede wszystkim – bezpieczne dla zdrowia.
Nie polecam natomiast agresywnych sprayów do piekarników. Chemia, która zostaje na ściankach, zawsze w jakimś stopniu ma kontakt z jedzeniem.
Na co jeszcze zwrócić uwagę przy wyborze piekarnika
Przy zakupie piekarnika warto sprawdzić również:
- czy drzwi mają łatwy demontaż szyb (bez użycia narzędzi),
- czy front jest pełnoszklany – takie drzwi czyści się znacznie szybciej,
- czy urządzenie ma czarne lub szklane wykończenie zamiast inox – stal nierdzewna wygląda elegancko, ale szybko łapie odciski palców.
Który system czyszczenia piekarnika wybrać?
Z mojej perspektywy:
- pyroliza – jeśli chcesz mieć spokój i czystość bez wysiłku,
- kataliza – jeśli pieczesz regularnie, ale niezbyt często brudzisz wnętrze,
- para (hydroliza) – jeśli zależy Ci na prostocie i szybkim odświeżeniu wnętrza.
Dla większości moich klientów polecam piekarnik z pyrolizą. Jest najskuteczniejszy i wcale nie tak drogi – dobre modele można znaleźć od około 1500 zł.
FAQ — najczęściej zadawane pytania o czyszczenie piekarnika
Czy funkcja pyrolizy usuwa wszystkie zabrudzenia?
Tak, ale pozostawia popiół, który trzeba wytrzeć po zakończeniu cyklu. Pamiętaj też, żeby przed uruchomieniem pyrolizy wyjąć blachy, ruszty i prowadnice — wysoka temperatura może je powyginać i zniszczyć!
Jak wyczyścić piekarnik bez użycia chemii?
Najskuteczniejsza jest pasta z wody i sody oczyszczonej. Dobrze sprawdza się również roztwór wody z octem i odrobiną płynu do naczyń. To uniwersalne, ekologiczne i dosyć skuteczne sposoby na czyszczenie piekrnika.
Czy czyszczenie pyrolityczne jest bezpieczne?
Tak, pyroliza jest całkowicie bezpieczna. Drzwi od pekarnika są co prawda gorące, ale kilka szyb (zazwyczaj 4) zabezpiecza użytkowników przed poparzeniem. Dodatkowo obudowa piekarnika ma odpowiednią izolację, więc nie szkodzi meblom. W trakcie czyszczenia nie ma również możliwości otwarcia drzwiczek piekarnika (jest specjalna blokada mechaniczna.
Czy czyszczenie parowe, AquaClean i hydroliza to to samo?
Tak, to dokładnie ten sam sposób czyszczenia piekarnika tylko pod różnymi nazwami.
Podsumowanie
Czyszczenie piekarnika nie musi być męczące. Wystarczy dobrać odpowiedni system samoczyszczenia i pamiętać o regularnym przetarciu wnętrza po pieczeniu.
Jeśli dopiero wybierasz sprzęt – zajrzyj na koniec wpisu, gdzie przygotowałem zestawienie kilku polecanych modeli z różnymi systemami czyszczenia.
Napisz do mnie – zaprojektuję dla Ciebie kuchnię z piekarnikiem w ergonomicznym miejscu.
Zobacz aktualne ceny polecanych przeze mnie piekarników:
Piekarnik z pyrolizą Electrolux EOC8P39WZ – sprawdź oferty na CENEO
Piekarnik z czyszczeniem parowym Kernau KBO 0872 S PT B AirFry – sprawdź oferty na CENEO
Linki afiliacyjne – zakup przez nie wspiera rozwój mojego bloga, nie wpływając na cenę produktu.
Przeczytaj również:
Piekarnik parowy Electrolux EOC8P39WZ – czy warto kupić? Funkcje i opinie.
Elica – 7 lat gwarancji na sprzęt kuchenny. Warto skorzystać
Dodaj komentarz