Wbrew pozorom pytanie „czy w kuchni musi być okap” wciąż pojawia się bardzo często. Z mojej perspektywy odpowiedź jest jednoznaczna: w każdej kuchni powinien znaleźć się przynajmniej podstawowy okap — jako wyciąg lub pochłaniacz. To urządzenie pełni znacznie ważniejszą funkcję, niż wielu osobom się wydaje. Jak działa okap kuchenny? Podczas gotowania w kuchni powstaje dużo…